Arábicas

La especie que trabajamos principalmente es la Arábica. Se trata de una especie más selecta, con un sabor más afrutado y dulce y una concentración de cafeína inferior a la de otras especies.

Las producciones de Arábica son inferiores dado que se cultiva a una altitud superior a 900 metros. Los mejores cafés son los denominados «de altura», que son aquellos cultivados a más de 1500 metros, lo que les da unas características de sabor y aroma únicos y los hace más exclusivos.

En Cafés EL PATO, buscamos poner el toque de distinción en nuestros cafés y ofrecemos siempre cafés de calidad a nuestros clientes.

Origen de los cafés

El área de cultivo se localiza en zonas intertropicales a una altura de entre 500-2000 m. de altura sobre el nivel del mar. El café Arábica se cultiva sobre todo en toda Latinoamérica, África Central y Central, India e Indonesia. Representa el 70 % de la producción cafetera, siendo la especie más conocida y valorada en todo el mundo.

NUESTROS CAFÉS POR CONTINENTES Y PAÍSES
Localización de cafés