Descripción

REGIÓN: Sidama – Bensa
TIPO DE SUELO: Arcilloso
PROCESO: Natural
VARIEDAD: Heirloom
ALTITUD: 2000 a 2250 m.
CLASIFICACIÓN: Criba 13/16

Acidez de intensidad media, cítrica y acética. Cuerpo de intensidad medio – lleno, mantequilloso. Perfil afrutado: Predominando las bayas y frutos del bosque. Notas dulces a caramelos y especiadas a canela.

Cada paquete de café cuentan con una muesca abrefácil, válvula bidireccional y autocierre para que el café quede perfectamente cerrado, no se humedezca y permanezca en un estado óptimo de conservación.